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グアムの伝統料理

グアムの伝統料理は、チャモロ料理と呼ばれる「甘い」「辛い」「酸っぱい」が複合された仕上がりになったメニューが特徴となっています。フードコートなどでも気軽に楽しめることができ、チャモロ料理の専門店もあるのでこちらもオススメです。11/30はチャモロ料理のページを更新しました。

グアムはスペイン、アメリカ、日本の統治時代を経て、様々な国の文化を受け入れてきました。島人の食生活もバラエティに富んでおり、他国の文化を受け入れつつ確立したのが、この「チャモロ料理」です。ココナッツを多様しているシーンも多く南国特有のテーストを楽しむことが出来ます。

 
チャモロ料理について

 

日時:2008年11月30日 15:43

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